6. CUKR A FRUKTÓZA
23.11.2017
Pozor na "zdravé" náhražky cukru, nejčastěji ve formě fruktózy. Jedná se o ovocný cukr a metabolizuje se v těle odlišně od glukózy. Jeho nevýhodou je, že se mnohem rychleji ukládá do tukových zásob. U ovoce to v rozumné míře až tak neplatí, protože ovoce obsahuje vlákninu, která zpomaluje vstřebávání fruktózy. Je dobré dávat pozor i na skrytý cukr. Najdeme ho i ve výrobcích, ve kterých byste ho nečekali jako je pečivo, brambůrky, hotové pokrmy atd.
![](https://9a949ff93a.clvaw-cdnwnd.com/340dc302ccd8ef0f423ea3197600efc0/200000233-8ac848bc1f/23518978_1149707411826033_2706851323766882919_n.jpg?ph=9a949ff93a)